¿¾³¯ºÎÅÍ ´Ü½ÄÀº ¸¸º´À» ±ÙÄ¡
ÇÏ´Â ºñ¹ý,½É½ÅÀ» °³Á¶ÇÏ´Â ÃÖ°íÀÇ ¼ö´ÜÀ¸·Î¼ ¸¸Àο¡°Ô
ÀÎ½ÄµÇ°í ±ÇÀåµÇ°í ÀÖ´Ù.......ÅðÀûµÈ º´ÀÇ ±Ù¿øÀ» öÀúÈ÷
¾ø¾Ö°í....."
--ÀåµÎ¼®
¡º»ç¶÷À» »ç¸®´Â ´Ü½Ä¡» |
±¸Åä , ¿©¼ºÀÇ ±¸Åä
±¸Åä°¡ 2ÀÏÀÌ»ó ³ªÅ¸³ª¸é »ý¼ö´Ü½ÄÀ» Áß´ÜÇϰí ȸº¹½Ä¿¡ µé¾î°¡¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
ÀϹÝÀûÀÎ ¼³¸í
¢º¿¹ºñ´Ü½Ä, Áï Áغñ´Ü½Ä ¾øÀÌ ±ÞÇÏ°Ô ´Ü½Ä¿¡ µé¾î°¡¸é ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¢º¿©¼º¿¡°Ô¼ ¸¹ÀÌ ³ªÅ¸³³´Ï´Ù.(³²¼ºÀÇ °æ¿ì °ÅÀÇ ¾øÀ½) ¢º»ý¼ö´Ü½Ä Áß¿¡ °¡Àå ¸¹ÀÌ ³ªÅ¸³ª´Â Çö»óÀÔ´Ï´Ù.(¿©¼ºÀÇ »ý¼ö´Ü½Ä) ¢º¸Þ½º²¨¿ò, ¼Ó¾²¸², Çö±âÁõ µî°ú ÇÔ²² ³ªÅ¸³³´Ï´Ù. ¢ºÀÔµ¡ÀÌ ½ÉÇÑ ºÐ¿¡°Ô ½±°Ô ³ªÅ¸³³´Ï´Ù. ¢º»ý¼ö´Ü½Ä2-3ÀϰæºÎÅÍ ³ªÅ¸³³´Ï´Ù. ¢º½ÉÇÏ¸é »ý¼ö´Ü½ÄÀ»Áß´ÜÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
ÀϺ»ÀÇ À¯¸íÇÑ ´Ü½ÄÀÇ»ç °í¿À´Ù ¸¶¾²¿À°¡ ¾´ ¡¸³Ä¡º´ ÀÚ¿¬Ä¡À¯ ´Ü½Ä¿ä¹ý¡¹-±¹³» Å¿õÃâÆÇ»ç-(p42)
¨ç À§º®ÀÌ Çæ¾úÀ» °æ¿ì (À§ÀåÀå¾Ö,À§Çϼö,À§±äÀå) ¨è À§³ª ½ÊÀÌÁöÀå¿¡ ±Ë¾çÀÌ ÀÖÀ» °æ¿ì ¨é Àå°ü¿¡ À¯ÂøÀÌ ÀÖÀ» °æ¿ì(´ëÀåÀ̳ª ¼ÒÀåÀÌ ¸·ÇûÀ» °æ¿ì) ¨ê ´Ù·®ÀÇ ¼÷º¯ÀÌ Á¤Ã¼µÇ¾úÀ» °æ¿ì ¨ë »ê¼ºÃ¼ÁúÀÎ »ç¶÷Àº ÅäÇϱ⠽±´Ù. ¨ì Áغñ½ÄÀ» ÁöŰÁö ¾Ê°í ¼º±ÞÇÏ°Ô ½ÃÀÛÇÑ °æ¿ì
Àú´Â ¿©±â¿¡ ¨í'´Ü½ÄÁß¿¡ ½ÉÇÏ°Ô ±äÀåÀ» ÇÏ¿´À» °æ¿ì'¸¦ °æÇè»ó ÷ºÎÇÏ°í ½Í½À´Ï´Ù. ¨î ¿©¼ºÀÇ »ý¼ö´Ü½Ä ½Ã ³ªÅ¸³ª´Â ±¸Åä¿Í ¸Þ½º²¨¿òÀÔ´Ï´Ù.(¾î´ÀÃ¥¿¡µµ ¾ð±ÞÀÌ ¾øÀ½)
Àú´Â ¿©¼ºµé¿¡°Ô »ý¼ö´Ü½ÄÀ» ÁöµµÇÏ¸é¼ "±¸Åä"¿¡ ´ëÇÑ ¾î·Á¿òÀ» °Ý¾úÀ¸¸ç ÇöÀç´Â ¿©¼ºµé¿¡°Ô »ý¼ö´Ü½ÄÀº ±×·¸°Ô ±ÇÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. Áغñ¸¦ ¼ÒȦÈ÷ ÇÑ Å¿µµ ÀÖÁö¸¸ ¿©¼ºÀÇ ÀÌ·¯ÇÑ ±¸Åä ´Ù¹ß Çö»óÀº ¿©¼ºµéÀÇ º»·¡ÀÇ »ý¸®±¸Á¶¿Í ¿¬°üÀÌ ÀÖ´Ù´Â ÆÇ´ÜÀÔ´Ï´Ù. ±¸Åä°¡ 2ÀÏÀÌ»ó ³ªÅ¸³ª¸é »ý¼ö´Ü½ÄÀ» Áß´ÜÇϰí ȸº¹½Ä¿¡ µé¾î°¡¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¹ú²Ü¹°À̳ª ³ìÁó µîÀ» ¸¶½Ã¸é¼ ȸº¹½Ä¿øÄ¢¿¡ µû¶ó ȸº¹½Ä¿¡ µé¾î°¡¸é µË´Ï´Ù. óÀ½ºÎÅÍ ¹ú²ÜÀ» ÀÌ¿ëÇϰųª ³ìÁó µîÀ» ÀÌ¿ëÇÒ °æ¿ì ÀÌ·¯ÇÑ Áõ»óÀº ¾ø½À´Ï´Ù.
¾î¶»°Ô ÇØ¾ß Çϳª¿ä?. ¢ºÁ¤È®ÇÑ ¿øÀÎÀ» ¾Ë¾Æ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.(Àü¹®ÀûÀÓ) ¢º»ý¸®ÁÖ±â?. À§ÀåÀå¾Ö?.¼÷º¯?.È£¸£¸óº¯È?.»ê¼ºÃ¼Áú?. ¢ºÁö¾Ð, °æ¶ô¸À»çÁö, ¶ä, ¸í»ó, µîÀ¸·Î À§ÀåÀÇ ±äÀåÀ» Ç®¾îÁÖ´Â 1Â÷ óġ (´Ü½Ä¿ø °¡´É) ¢ºÆí¾ÈÇÏ°Ô Çϴ ȯ°æ(»êÃ¥, ¸í»ó,¿ä°¡, µû¶æÇÑ ¸ñ¿å, Æí¾ÈÇÑ ÈÞ½Ä - È¥ÀÚ °¡´É) ¢ºÀü¹®ÀûÀΠó¸®(ħ,¼öÁöħ,....) - Àü¹®°¡ °¡´É ¢ºÀ§Àå¾à »ç¿ë(°ÖÆ÷½º, ¹Ì¶õŸ, ¸¶±×¹Ð) ¢º2ÀÏÀÌ»ó Áö¼ÓÀÌ µÈ´Ù¸é »ý¼ö´Ü½ÄÀ» Áß´ÜÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.(¾ïÁö·Î ÂüÀ¸¸é ¾ÈµÊ) ¢º¹ú²Ü¹°À» Ÿ¼ µå½Ã¸é¼ ¼¼È÷ ȸº¹½Ä¿øÄ¢¿¡ ¸ÂÃß¾î ȸº¹½Ä¿¡ µé¾î°¡¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¢º¹ú²Ü´Ü½Ä, ³ìÁó µîÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ´Ü½ÄÀº ÀÌ·¯ÇÑ ±¸ÅäÁõ»óÀÌ ¾øÀÌ ´Ü½ÄÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖÀ½
ÇØ°á ¹ý
¹°À» ÃæºÐÈ÷ µå¼Ì´Â°¡¸¦ üũÇÏ¿© ÁÖ¼¼¿ä. (ÇÏ·ç 1,000ml ÀÌ»ó)
Âü±â¾î·Á¿ì¸é, ¹° ÇÑ ÄÅ¿¡ ²Ü µÎ ¼ù°¥ Á¤µµ¸¦ Àß Àú¾î¼ õõÈ÷ µå¼¼¿ä. ÇÏ·ç¿¡ 3ȸ-5ȸÁ¤µµ ²Ü¹°ÀÌ ¾øÀ» °æ¿ì ½Ò ¹ÌÀ½À¸·Î µå¼¼¿ä. ¹ÌÀ½À» ¸¸µé·Á¸é ¹äÀ» µÎ ¼ù°¥ Á¤µµ ¸Í¹°¿¡ Ç« »îÀ¸¸é µË´Ï´Ù.(¹±Àº ¹ä¹°)
¿©¼º¿¡°Ô ±¸Åä°¡ ³ªÅ¸³ª¸é ÂüÀ»·Á°í ÇÏÁö ¸¶¼¼¿ä. ²Ü¹° µîÀ¸·Î ¿¡³ÊÁö¸¦ °ø±ÞÇÏ¸é ¾ø¾îÁý´Ï´Ù.
Áغñ½ÄÀ» öÀúÈ÷ ÇÏ¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù. (ä½ÄÀ¸·Î 4~5ÀÏ) ¹°À» ÃæºÐÈ÷ ¸¶¼Å ÁÖ¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù. À½½ÄÀ» ¼¼È÷ ÁÙ¿©¾ß ÇÕ´Ï´Ù . ÀÏ´Ü ±¸Åä°¡ ³ªÅ¸³ª¸é ¹Ù·Î ´Ü½Ä¿¡ µé¾î°¡Áö ¸¶½Ã±æ ¹Ù¶ø´Ï´Ù.
ÁÖÀÇ : ±¸Åä°¡ ½ÉÇÏ°Ô Áö¼ÓÀÌ µÇ¸é ´Ü½ÄÀ» Áï½Ã Áß´ÜÇϰí ȸº¹½Ä¿¡ µé¾î°¡¾ß ÇÕ´Ï´Ù . 1%Á¤µµ ´Ü½ÄÀÌ ¾î·Á¿î À¯ÀüÀÎÀÚ¸¦ °¡Áø ºÐµµ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
|