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미음<米飮>과 죽<粥> 이름: 성지연 · 2001-02-13 07:50 · 조회 1,211
미음<米飮> - 끓인 밥 물 - 밥 음료


미음을 만드는 방법은
밥 한 숟갈 +물 1000CC(너무 많은가?) 넣고 삶으면 됩니다.
쌀로 처음부터 끓이지 마시고 밥으로 하세요.
쌀로 풀을 쑤어서는 안됩니다.

많은 분들이 풀을 쑤어서 뻑뻑한 것을 드십니다 .
풀처럼 뻑뻑하면 침과 잘 섞이지 않습니다.
아주 묽게 하여 드세요.
어떻게 끓이느냐 보다는 얼마나 오래 씹어서 (침과 섞어서) 먹느냐가 중요합니다.

죽<粥> - 밥알이 보인다.