생수 단식

"변형단식(쥬스.녹즙.벌꿀단식)은 진정한 의미의 단식이 아니다.변형단식에서는 몸에서'Protein-sparing'상태의 생화학작용-근육은 보호하고 지방은 소모하는 정화작용-이 일어나지 않는다"
--M.D. Dr.Joel Fuhrman 『Fasting and Eating for Health』


생수단식에 관한 의학적 자료는
Joel Fuhrman의 1995년 발생 책 『Fasting and Eating for Health』의 내용을 근거로 하고 있습니다.
미국내과 의사이며 수천명의 단식임상 치료경험을 가지고 미국 내 만성병 치료에 조용한 혁명을 일으키고 있습니다 .

2007년에 『Fasting and Eating for Health』에 대한 국내 번역서가 나왔습니다. 



■ Joel Fuhrman은 만성병의 경우 왜 생수단식을 권장하는가 ?

 -만성 질병의 치료가 목적이기 때문입니다.
 -정화작용(purify).독소배출(detoxify)이 강하게 나타납니다.
 -단식 중 비타민,미네랄 부족현상은 없음.『Fasting and Eating for Health』p9
 -20-40일 장기단식에서도 결핍현상 전혀 없음.
 -혈액내 미네랄.비타민.전해질 수치 테스트로 증명이 가능합니다.
 -자가면역질환(auto-immune illness 예:천식,관절염)에 필수적인 항염증작용이 생수단식에서만 가능합니다.
 -혈소판 엉김을 저하(decrease platelet aggregation) 시킵니다.
 -심장병의 원인인 혈액 응고를 막는 생화학적 변화를 만들어 낸다.
 -심장병환자의 치료에 핵심인 획기적 혈압 강하 역할을 한다.

 -과잉지방,비정상세포,피부반점세포,종양,등이 제거된다.--오직 생수.....

※쥬스.벌꿀.효소등의 변형단식에서는 혈압 강하가 일어나지 않으며 , 'Protein-sparing '작용이 몸에서 일어나지 않는다.

Joel Fuhrman은 2026년 지금도 Smart Nutrition, Superior Health. | DrFuhrman.com 을 운영하며 영양학자이자 채식가로서의 삶을 살고 있습니다. 국경없는 의사회 소속