와우~
지연님..
저두 현미로 미음만든다고 압력솥에 넣고 1시간씩 끓이구 그랬거든여.
주걱으로 으깨는건 너무너무 힘들었구요.
내일부턴 좀 편하게 만들수 있겠네요.
유용한 정보 감사합니다~
┼─ 성지연(123flsek@hanmail.net) : *쉽게 현미미음, 현미죽 끊이는 법* 02/13 ─┼
│ *쉽게 현미미음, 현미죽 끊이는 법*
│
│ 보식기간엔 흰죽보다 현미미음과 현미죽이 훨씬 몸에 좋습니다.
│ 하지만 현미밥도 그렇
│ 현미는 30분 넘게 삶아도 쉽게 죽처럼 되지 않아요~!
│ 백미보다 도정을 적게 하기 때문이죠~!
│
│ 짧은 시간 미음을 끊이는 방법은 현미를 물에 불려놨다가 믹서기에 물약간과 함께 갈아서 끊이는 방법입니다.
│
│ 믹서기에 갈은 현미를 큰냄비에 넣고, 절대 압력밥솥에 넣고 끊이면 안되요~혼납니다..
│
│ 물을 넣는 양에 따라 뻑뻑하게 묽게(8푼,3푼) 마음대로 조절 가능합니다.
│
│ 저도 처음엔 현미죽 끊인다고.. 1시간가량 가스불에 끊인적이 있습니다.
│
│ 위의 방법을 사용하시면 깔끔하고, 맛있게 현미죽을 끓일 수 있습니다.
│
│ 백미죽(흰죽) 보다 훨씬 고소하고 영양소도 많아요~~!
│
┼ 지금 보식기간이신 분들에게 도움이 되었음 합니다. ┼
지연님..
저두 현미로 미음만든다고 압력솥에 넣고 1시간씩 끓이구 그랬거든여.
주걱으로 으깨는건 너무너무 힘들었구요.
내일부턴 좀 편하게 만들수 있겠네요.
유용한 정보 감사합니다~
┼─ 성지연(123flsek@hanmail.net) : *쉽게 현미미음, 현미죽 끊이는 법* 02/13 ─┼
│ *쉽게 현미미음, 현미죽 끊이는 법*
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│ 보식기간엔 흰죽보다 현미미음과 현미죽이 훨씬 몸에 좋습니다.
│ 하지만 현미밥도 그렇
│ 현미는 30분 넘게 삶아도 쉽게 죽처럼 되지 않아요~!
│ 백미보다 도정을 적게 하기 때문이죠~!
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│ 짧은 시간 미음을 끊이는 방법은 현미를 물에 불려놨다가 믹서기에 물약간과 함께 갈아서 끊이는 방법입니다.
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│ 믹서기에 갈은 현미를 큰냄비에 넣고, 절대 압력밥솥에 넣고 끊이면 안되요~혼납니다..
│
│ 물을 넣는 양에 따라 뻑뻑하게 묽게(8푼,3푼) 마음대로 조절 가능합니다.
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│ 저도 처음엔 현미죽 끊인다고.. 1시간가량 가스불에 끊인적이 있습니다.
│
│ 위의 방법을 사용하시면 깔끔하고, 맛있게 현미죽을 끓일 수 있습니다.
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│ 백미죽(흰죽) 보다 훨씬 고소하고 영양소도 많아요~~!
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┼ 지금 보식기간이신 분들에게 도움이 되었음 합니다. ┼