┼─ 해피(happy@ifasting.co.kr) : Re..된장찜질에 대한 질문 04/03 ─┼
│ 동우님
│ 안녕하세요.
│
│ 집된장은 좀 짭니다.
│ 식당에 납품하는 된장에 밀가루를 조금 섞어서 사용합니다.
│ 집된장 + 밀가루를 섞어서 사용해도 되겠죠.
│ 밀가루를 사용하는 이유는 소금기를 줄이고 접착력이 조금 좋게하기 위하여
│
│ 집에서 하는 방법
│ 미리 바닥에 두꺼운 신문지나 비닐을 깔고
│ 삼베나 광목 같은 천에 된장을 넓게 펴서 된장자루를 만듭니다.
│ 아랫배에 넓게 위치시켜 놓습니다.
│ 그 위에 비닐로 덥습니다.
│ 다시 그위에 뜨거운 물에 담갔다가 짠 물 수건을 얹어 놓습니다.
│ 푹 주무십니다.
│
│ 된장에는 소금끼가 많고 이것이 피부로 흡수가 됩니다.
│ 이것이 장의 운동을 돕습니다.
│ 오래 묵을 수록 좋다고 하는데.........
│ 우리의 발효식품에는 약리작용도 있다고 합니다.
│
│ 된장에 밀가루를 섞고 겨자를 약간 섞기도 합니다.
│ 매운 성분이 혈액순환을 돕는다고 합니다.
│
│ 무엇을 준비하고 스스로 해 보는 것은 참으로 시간보내기에 좋습니다.
│ 마음이 안정이 됩니다.
│ 된장찜질팩을 배위에 올려 놓으면 3시간은 꼼짝을 못합니다.
│ 때로는 무엇엔가 매여서 스스로를 차분하게도 한다는 것을 체험할 수 있습니다.
│
│ 도움이 되었으면 좋겠습니다.
│
│ 늘 좋은 하루.
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│ 동우님
│ 안녕하세요.
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│ 집된장은 좀 짭니다.
│ 식당에 납품하는 된장에 밀가루를 조금 섞어서 사용합니다.
│ 집된장 + 밀가루를 섞어서 사용해도 되겠죠.
│ 밀가루를 사용하는 이유는 소금기를 줄이고 접착력이 조금 좋게하기 위하여
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│ 집에서 하는 방법
│ 미리 바닥에 두꺼운 신문지나 비닐을 깔고
│ 삼베나 광목 같은 천에 된장을 넓게 펴서 된장자루를 만듭니다.
│ 아랫배에 넓게 위치시켜 놓습니다.
│ 그 위에 비닐로 덥습니다.
│ 다시 그위에 뜨거운 물에 담갔다가 짠 물 수건을 얹어 놓습니다.
│ 푹 주무십니다.
│
│ 된장에는 소금끼가 많고 이것이 피부로 흡수가 됩니다.
│ 이것이 장의 운동을 돕습니다.
│ 오래 묵을 수록 좋다고 하는데.........
│ 우리의 발효식품에는 약리작용도 있다고 합니다.
│
│ 된장에 밀가루를 섞고 겨자를 약간 섞기도 합니다.
│ 매운 성분이 혈액순환을 돕는다고 합니다.
│
│ 무엇을 준비하고 스스로 해 보는 것은 참으로 시간보내기에 좋습니다.
│ 마음이 안정이 됩니다.
│ 된장찜질팩을 배위에 올려 놓으면 3시간은 꼼짝을 못합니다.
│ 때로는 무엇엔가 매여서 스스로를 차분하게도 한다는 것을 체험할 수 있습니다.
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│ 도움이 되었으면 좋겠습니다.
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│ 늘 좋은 하루.
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