삶의변화(단식나눔) 글수 7,261

Re..녹즙 이름: 정혜인 · 2001-08-13 16:07 · 조회 12
녹즙은 지난 번 글에서 올린 바대로 배달해 주는 것을 아직 마시고 있습니다.
넣어달라고 한 지 며칠 되지도 않아서 그만 넣어라고 하기가 미안해서요.
한 달만이라도 채우고 나서 끊으려고 합니다.
내용물은 케일, 어성초, 당근, 맛생, 칡즙, 솔즙, 신선초, 쑥, 파워, 돌미나리, 알로에 등입니다.
유기농산물로 직접 집에서 만드는 번거로움을 덜고자한 제 게으름을 반성하고 있습니다.
집에서 만들어 마시는 녹즙의 자료는 사이트에서 다운을 받아놨구요.
한 달이 끝나는 대로 직접 만들어볼 생각입니다.
보식기간이 끝나도 녹즙은 계속 마셔볼려구요.

무침에는 볶음소금을 쓰는 것이 좋군요.
조선간장대신 그렇게 바꾸도록 해야겠습니다.
이제 곧 3차 보식에 들어갑니다.
추가해 주신 반찬류들로 제 식탁이 한결 풍성해지겠습니다.
평소에도 쑥갓향을 무지 좋아했는데 왜 떠올리지 못했는지 모르겠네요.
늘 감사한 마음으로 올려주신 답을 받습니다.

┼─ 해피(happy@ifasting.co.kr) : Re..회복식 기간의 식품들 - 정혜인님 08/12 ─┼
│ 정혜인님의 2차회복식 8일간의 음식정리입니다.


│ ⊙녹즙-재료?.
│ ⊙잡곡밥 -찹쌀현미(위가 좋지 않아서요), 찹쌀, 보리, 콩, 수수, 조, 차조, 검은 쌀
│ ⊙조림-검은콩조림, 생땅콩조림,곤약조림,깻잎조림
│ ⊙무침- 해초무침,콩나물 무침,호박나물,무짠지,버섯나물
│ ⊙쌈-상추, 삶은 양배추,배추쌈,미역쌈, 다시마쌈, 케일쌈
│ ⊙김치-백김치, 씻은 김치, 나박김치,
│ ⊙된장국-배추된장국, 멸치사용없음,콩나물된장국,미역된장국,
│ ⊙양념-감식초, 집간장, 집된장, 마늘과 참기름사용 안함,

│ 원재료의 맛을 즐긴다.
│ 구운김-구수한 맛
│ 상추-쌉쌀한 맛
│ 콩종류-구수함
│ 배추-잘근잘근 씹히는 맛



│ 좀 더 추가해 보겠습니다.(식품점에서 구입가능한 농산물)
│ ⊙사용채소-오이,보라색양배추, 양상치, 케일, 아욱, 쑥갓,근대,가지,호박잎
│ ⊙알로에-생알로에 베라(날것으로 먹는다.)
│ ⊙무 침-오이무침,가지무침, 오이챗물(감식초사용),가지챗물(감식초사용),쑥갓무침,
│ ⊙국 류 - 배추된장국, 근대된장국,

│ 무침에는 거의 볶은 소금을 사용한다.(마늘 사용 안함)



│ "맑아진 피부, 붉은 입술, 붓기 없는 얼굴, 달라진 몸매, 그리고 아픈 데 없는 맑은 기분도 함께 느껴보신다면 식욕 때문에 힘든 보식 기간을 잘 보내실 수 있을 거라 생각되는군요."

│ 회복식은 단식의 끝이 아니라 단식의 완성입니다.
│ 단식은 회복식에서 성공합니다.

│ ●1차와 2차로 나누어 회복식을 한다.
│ ●소량부터 시작하세요.
│ ●량을 서서히 늘이세요.
│ ●오래씹으세요.
│ ●가공식을 피하세요.
│ ●육식을 피하세요.
│ ●지방식을 피하세요.
│ ●꿀물은 좋은 회복식입니다.
│ ●과식을 했을 경우 관장을 해 주세요.
│ ●변화하는 식습관을 확인한다.


│ 감사합니다.


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