나미님...
열심히 하시는 모습 보니 참으로 좋아요.
호박죽...이렇게 함 해보세요.
먼저 늙은호박을 반으로 잘라서 속에 있는 호박씨등을 꺼내시구요.
그다음 겉에 껍질을 벗겨 내세요.(이때 조심하셔야 해요 껍질이 딱딱해서 손을 다칠수 있거든요)
그런다음 적당한 크기로 썰어서 물을 한컵정도 넣고 푹 삶아서 호박이 어느 정도 익으면 꺼내서
믹서에 갈아 다시 한번 끓여요.
끓기 시작하면 불을 약하게 줄이고 참쌀가루(또는 멥쌀가루)를 넣고 나무주걱으로 저으시면 됩니다.
이때 소금간을 조금 하시면 되구요.
팥...을
좋아하신다면 3~4시간 정도 물에 담가 놓았다가 남비에 넣고 한번 끓여서 처음에 넣었던 물은
버리세요(왜냐구요...떪은 맛이 나거든요)
새로 물을 갈아서 다시한번 끓여서 찹쌀가루를 넣을때 같이 넣으시면 아주 이쁜 노란색 맛깔스런
호박죽이 된답니다.
맛있다고 처음부터 무리하면 안되구요.
조금씩...조금씩...양을 늘러가며 드시구요.
나미님...
천천히...천천히...회복식도 잘 하시구요.
호박죽부터 시작하려는 마음가짐이 잘 하실수 있을꺼예요.
자신과의 약속처럼 식이요법기도 잘 하시구요
좋은시간 되세요.
행복하시구요.
열심히 하시는 모습 보니 참으로 좋아요.
호박죽...이렇게 함 해보세요.
먼저 늙은호박을 반으로 잘라서 속에 있는 호박씨등을 꺼내시구요.
그다음 겉에 껍질을 벗겨 내세요.(이때 조심하셔야 해요 껍질이 딱딱해서 손을 다칠수 있거든요)
그런다음 적당한 크기로 썰어서 물을 한컵정도 넣고 푹 삶아서 호박이 어느 정도 익으면 꺼내서
믹서에 갈아 다시 한번 끓여요.
끓기 시작하면 불을 약하게 줄이고 참쌀가루(또는 멥쌀가루)를 넣고 나무주걱으로 저으시면 됩니다.
이때 소금간을 조금 하시면 되구요.
팥...을
좋아하신다면 3~4시간 정도 물에 담가 놓았다가 남비에 넣고 한번 끓여서 처음에 넣었던 물은
버리세요(왜냐구요...떪은 맛이 나거든요)
새로 물을 갈아서 다시한번 끓여서 찹쌀가루를 넣을때 같이 넣으시면 아주 이쁜 노란색 맛깔스런
호박죽이 된답니다.
맛있다고 처음부터 무리하면 안되구요.
조금씩...조금씩...양을 늘러가며 드시구요.
나미님...
천천히...천천히...회복식도 잘 하시구요.
호박죽부터 시작하려는 마음가짐이 잘 하실수 있을꺼예요.
자신과의 약속처럼 식이요법기도 잘 하시구요
좋은시간 되세요.
행복하시구요.